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    贵阳食品加工与检验专业

    来源:

    贵州职业学校

      贵阳食品加工与检验专业招收14-20岁应往届学生,对于想要就对此专业的学生所关心的就业问题做出如下介绍。

      食品加工与检验专业就业方向: 各级食品安全监督部门的安全检验岗位;各类食品生产与加工企业的食品检验、品质控制、食品质量安全体系认证等岗位;食品连锁超市等经营企业的营销岗位。

      食品加工与检验专业培养目标:食品检测及管理专业主要培养具备食品检测及管理方面的基本理论和基本技能以及食品加工、食品营养、食品法规、认证等方面的基本知识,能够在食品生产、加工、流通领域从事食品检测、食品质量安全评价与控制、食品生产管理等一线需要的各方面全面发展的高技能人才。

      食品加工与检验专业培养要求:食品检测及管理专业培养熟练掌握食品营养组成与分析、食品卫生检验、食品安全检测等方面的专业知识和基本技能,注重对学生的职业素质和绿色理念的培养,从事食品营养分析检验、食品安全评价、食品管理、品质控制等方面工作的高素质技能型专门人才。

      食品加工与检验专业课程设置:分析化学、食品营养、食品工艺、烹饪工艺、实验设备应用与维护、食品质量安全管理、食品微生物检验、食品感官与理化检验、食品贮运与营销、现代仪器分析、食品企业现场管理、职业资格培训与考证、安全食品标准与认证等。

      今非昔比,现在的生活条件越来越好‘那么人们对食品健康,绿色,安全问题是非常关注的,那么食品加工与安全检验专业也是很吃香的。

     
     
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