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    酒店服务与管理专业

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    • 学校名称:赤水市中等职业学校
    • 所在地域:遵义
    • 学校地址:贵州省遵义市赤水市工业大道
    贵州职业学校

      酒店服务与管理专业主干课程

      管理学原理、酒店管理概论、酒店市场营销、现代酒店财务管理、餐饮管理、前厅与客房管理、酒店人力资源管理、酒店服务技能、大学英语、行为组织学等。

      酒店服务与管理专业实训教学

      项目教学实践。(项目化教学模式是青岛职业技术学院旅游、酒店专业在借鉴荷兰inhollad应用科技大学基础上,通过本土化实践形成的教学模式。它所倡导的是“学中做、做中学”的理念,学生通过在校期间完成基于酒店真实工作任务的项目,来提高实战能力,是一种行之有效的实践教学模式。)

      礼仪训练 (一般包括形体礼仪训练、日常交际礼仪训练、化妆训练等等)

      酒店一线部门核心训练环节(一般包括前台、餐厅和客房相关技能的训练)

      酒店英语口语训练

      会展模拟实践

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