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【酒店管理专业培养目标】本专业主要培养酒店服务与管理工作一线需要的，德、智、体、美等方面全面发展，具有较好的综合素质，掌握酒店管理与旅游管理方面的基本理论、基础知识，具备较强的专业技能和语言能力，能从事酒店服务与管理、旅游服务与管理等工作的高端技能型专门人才。
【酒店管理专业主干课程】现代酒店服务与管理、酒店心理学、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会展服务与管理、康乐服务与管理、商务礼仪、普通话等。
【酒店管理专业就业面向】涉外饭店、星级酒店、旅游服务公司、旅游景区、宾馆、会展中心、餐饮企业等从事管理、市场营销策划、流程管理、客户服务等工作。
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