西点专业是烹饪专业的一个方向,也是很受学生欢迎的一个专业,贵阳职业学校介绍该专业的培养目标、就业方向和前景以供大家参考。
西点专业培养目标
西点专业以实践操作为主培养学生的烘焙技术。本专业毕业生需要掌握西点的制作、整形、裱花等工艺。毕业后可在酒店、咖啡厅、蛋糕店等工作也可以自主创业。
本专业重点培养精通西点制作,懂经营、善管理,熟练掌握各项西点、相关技能与知识,并具备创业、能力的人才为目标。
西点专业就业方向
目前我国各大商务酒店、大型连锁西饼屋,各大西点单位均高薪聘请优秀西点师。
西点专业就业前景
西点行业是国内外受欢迎的行业之一,同时也是发展迅速的行业之一。在西点行业稳步发展的形势下,众多企业与行业人士发现了巨大的商机。但同时,他们也发现了制约西点行业发展的限制性因素,那便是未来西点行业中优秀西点人才大量缺乏,这必将成为西点企业扩大规模的瓶颈。据调查显示,未来我国西点人才缺口高达百万,而且每年以十万人才缺口的速度递增。
以上是对贵阳职业学校西点专业,文章内容有限,想要了解更多专业信息,可以直接在线咨询。