随着贵州酒店行业的崛起,对具备旅游管理知识以及现代化酒店管理技巧的专业人才需求激增。因此贵州黔东南地区开设酒店服务管理专业的学校越来越多。想要报考酒店服务与管理专业的同学可参考下文。
专业主干课:
前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、饭店管理概论、饭店公共关系、酒店英语。专业方向课:饭店插花艺术、菜点酒水知识、康乐服务与管理、调酒技术、茶艺服务。
从业领域:
毕业生可在旅游行政管理部门、行业协会、旅行社、酒店、 旅游交通企业、景区、会展中心等单位,从事酒店、餐饮、旅游企业的服务及管理工作。对应职业岗位 前台接待员、前台收银员、酒店商务中心文员、总机话务员、客房服务员、餐饮服务员。
职业资格证书:酒店从业职格证、酒店管理师、调酒师、咖啡师、茶艺师。
培养目标:
酒店服务与管理专业培养具备现代 管理学、 经济学的基本理论,掌握旅游管理方面的基础知识,掌握现代旅游经营管理的理论、方法和手段,具有外语、计算机、人际沟通等基本技能,能在旅游饭店、旅行社、旅游景区、旅游管理部门及相关领域从事旅游开发和管理的应用型高级专门人才。
以上就是对专业的介绍,希望对喜欢酒店服务与管理专业的同学有所帮助。