【培养目标】本专业坚持以德树人，主要面向粮食等行业，培养能胜任粮油仓储、购销以及加工企业的粮油保管员、粮油质量检验员等岗位，从事粮油运输与出入库作业、粮情检查、粮情控制与处理、粮食质量检验、油脂质量检验等工作，适应生产、建设、管理第一线需要的德智体美全面发展的高素质劳动者和技能型人才。

　　【就业方向】本专业毕业生主要面向国家、省、市、县各级粮食储备库和粮油购销公司，省内外粮油相关食品企业(油脂、面粉、饲料等)以及医疗、轻工、烟草、花卉、工商、海关等行业和部门从事生产、商品质量控制、应用研究和仓库管理等工作。