学习掌握好食用菌栽培与加工技术专业非常不错，具有广阔的市场发展前景，那么就读该专业如何?下面老师通过黔西南民族职业技术学院中职部下的该专业给大家具体介绍一下。
培养目标
本专业培养拥护党的基本路线，面向生产、管理、服务第一线需要的，下得去、用得上、上手快、实践技能强，具有良好的职业道德和敬业精神，德、智、体、美全面发展，有理想、有道德、有文化、有纪律的高素质职业技能人才。要求具备食用菌生产及加工相关的基本知识，掌握食用菌育种、栽培、管理、深加工和营销相关基本技术，具有熟练的生产管理技能和良好的创新创业的职业精神，能较快适应相关企事业单位的一线工作岗位。
专业核心课程及简介
本专业核心课程有5门，分别为：微生物学、生物发酵、食用菌菌种选育、食用菌栽培、食用菌产品加工
以上就是老师对食用菌栽培与加工技术专业的介绍，大家可以选择到黔西南民族职业技术学院就读这门技术。
