高星级饭店运营与管理专业，一些学校会将它直接归为旅游类，但是大部分学校还是会单独开设此专业。目前我国的高星级饭店/酒店是非常多的，而这些都是特别重视品质、服务的，会招聘专业学过运营与管理的人来从事相应的工作，因此成都的学校会有这个专业供同学们报读。
专业介绍
高星级饭店运营与管理专业面向旅游行业的高星级饭店、高档度假村、主题饭店、豪华邮轮、会员制俱乐部等企业，培养从事高星级饭店及同类型企业餐饮、客房、前厅、康乐、销售等部门的服务、运营与管理，德智体美全面发展的高素质劳动者和技能型人才。
主要学什么课程
旅游概论、服务心理、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理、会议服务、饭店文化、服务礼仪、酒水知识、饭店专业英语、饭店营销等。
就业方向
毕业生主要在高星级饭店、主题饭店、大型会议中心等单位就业，岗位一般是服务与基层管理工作、行政管理、人力资源管理部门等。
就业前景怎么样
高星级饭店运营与管理专业是非常热门的一个专业，就业范围非常广泛，包括国际旅游商务管理、高级餐厅管理，以及近年来高尔夫球场管理、俱乐部管理等。近年来，在国际人才市场上专业性人才出现了供不应求的局面，对管理专业人才的需求也日益增大。
高星级饭店运营与管理专业好不好?要学什么课程?就业前景和方向怎么样?这些相应的疑问在本文中都已经为大家做出解答，有准备要去成都读此专业的，可以了解一下专业和学校的信息。
