成都可是个吃货圣地，中西方美食在这里碰撞出奇妙火花，饮食文化繁荣多样，决定在成都学习烹饪的同学们不少，烹饪专业大致方向分为中式与西式，本文介绍西式。老师特意收集了成都的烹饪(西式)专业学校信息，供大家参考。
西方文化带来的冲击中，饮食方面的影响不可谓不大，不少学校专门新设西式烹饪专业以应对市场需求，烹饪专业作为四川国盛技工学校的重点打造专业之一，受到了外界广泛关注。四川国盛技工学校是一所省级技工学校，学校地址位于享有天府之国美誉的成都市龙泉驿区，校园占地200余亩，环境建设优雅，风景宜人。学校一直坚持创新敬业、风险求真的精神，致力于将学校发展成 更美好的校园。
专业主要课程：西餐厨房管理、西餐专业英语、西餐原料工艺学、西餐烹调理论、西餐热菜工艺、西餐冷头盘工艺、西餐甜品工艺。
就业方向：面向各级各类宾馆、酒店等餐饮企事业单位,从事西餐企业冷房厨师、热房厨师、饼房厨师、面包房厨师等工作岗位,负责原料加工、冷菜制作、热菜制作、西点制作、面包制作等工作。
培养目标：培养具备良好的沟通交流能力和较强的食品安全意识,能够从事企业西餐厨房岗位一线工作的可持续发展型技术技能人才,同时具备一定的创新能力和创意思维。
西餐是世界三大菜系之一。世界三大菜系是指以中国烹饪为首的东方菜系，以法国烹饪为首的西方菜系，以土耳其烹饪为首的中东菜系。西餐在世界烹饪中是占有重要地位，是世界菜系的重要组成部分，是世界烹饪艺术中的一颗璀璨的明珠。在我国30多个省市中都有西餐企业，60%以上的地级城市也有西餐，西餐业的网点发展更是到了像云南丽江、西藏拉萨、宁夏银川等偏远地区。西餐行业已经成为热门高薪行业，未来5年西餐大厨社会需求量达到100万人，就业前景好。
对西餐感兴趣的同学不妨多留意下这个专业，门槛比较低，现在很多地方都流行西式饮食，在美食之都的成都学习西式烹饪也比较有优势。有意报读欢迎留言咨询。
