虽然九年制义务教育已经推行许久，但是在社会上依旧缺乏高素质全面发展的管理人才，我国的旅游业又日益蓬勃发展，相当于是酒店饭店产业的发展催化剂，因此高星级饭店的运营与管理人才是非常紧缺的，那么想要就读高星级饭店运营与管理专业的同学可以跟着我来到绵阳的学校看一看。

　　专业介绍

　　高星级饭店运营与管理专业面向旅游行业的高星级饭店、高档度假村、主题饭店、豪华邮轮、会员制俱乐部等企业，培养从事高星级饭店及同类型企业餐饮、客房、前厅、康乐、销售等部门的服务、运营与管理，德智体美全面发展的高素质劳动者和技能型人才。

　　培养目标

　　专业的酒店人才不仅需要具备较高的酒店知识和技能，语言能力，沟通能力和综合素养，而且要有把握市场动态及发展趋势的能力，同时要精通经营管理。

　　主要课程

　　旅游概论、服务心理、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理、会议服务、饭店文化、服务礼仪、酒水知识、饭店专业英语、饭店营销等。

　　就业方向

　　毕业生主要在高星级饭店、主题饭店、大型会议中心等单位就业，岗位一般是服务与基层管理工作、行政管理、人力资源管理部门等。

　　就业前景怎么样

　　本专业是非常热门的一个专业，就业范围非常广泛，包括国际旅游商务管理、高级餐厅管理，以及近年来高尔夫球场管理、俱乐部管理等。近年来，在国际人才市场上专业性人才出现了供不应求的局面，对管理专业人才的需求也日益增大。

　　现在就读高星级饭店运营与管理人才专业的人是非常多的，许多人都看好今后的酒店饭店行业的发展，而在这些行业中运营人才和管理人才又是不可或缺的，因此此专业十分受到同学们和家长们的喜爱。